?天天35℃+的酷暑，让人什么东西都吃不下。唯独香槟与生蚝，成了炎热季节最让人惦念的东西。

在英国读书时，每次去菜场都会在海鲜摊买两只生蚝，一镑一个。老板熟练地撬开蚝盖，递上一汪肥腴多汁的透亮蚝肉，看着就让人口水满溢。挤上两滴柠檬汁，囫囵吸进嘴里，甘鲜咸爽，吃完很长一段时间都能感受到那清甜的余味，感觉嘴里呼出的都是海风。

用料1 (肉臊)

咸鸭蛋是咱中国人喜爱的特色美食，新鲜的咸鸭蛋经过腌制之后，风味独特，色、香、味道十分诱人！

不仅如此，咸鸭蛋还很有营养。

咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。

中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治泻痢。